
Pour consulter les Fiches de Données de Sécurité (FDS) :: VITICULTURE - OENOLOGIE
Enjeu majeur dans l’élaboration des grands vins, le choix du matériel de cave n’a longtemps reposé que sur des aspects purement “pratiques”, sans prendre en compte les risques d’altération du vin due aux triturations et aux oxydations.
En concertation avec le pôle oenologie, force de propositions, les techniciens LVVD recherchent les outils les mieux adaptés permettant d’améliorer la vinification, l’élevage et le conditionnement du vin. LVVD sélectionne les meilleurs matériels parmi les marques références du marché.
En relation permanente avec l’ensemble des constructeurs, le Service Après Vente est alors en mesure d’assurer ses interventions avec la plus grande réactivité.
L’équipe ingénierie de cave apporte un service complet : conseil sur un projet de cave ou sur l’adoption de nouvelles techniques, installation et mise en route, révisions et dépannages.