Premier concours de taille de l’AOC Chinon

06/02/2019 à 09h53

Mercredi 30 janvier, la taille de la vigne était à l’honneur à Chinon.

Le premier concours de taille

De ce savoir-faire dépend une bonne part de la qualité d’une récolte, d’où la volonté de valoriser l’art de la taille au sein de l’AOC Chinon. Cela s’inscrit dans le cadre d’un concours ouvert à tous : vigneron(ne)s, employé(e)s, apprenti(e)s. Organisé par le Syndicat des vins de Chinon au domaine des Millarges en collaboration avec Tours-Fondettes Agrocampus et divers partenaires locaux comme LVVD.

Ce concours, le premier du genre pour l’AOC Chinon, a réuni 67 personnes (vignerons, salariés, apprentis, étudiants).

 

Théorie et pratique de la taille

Les participants sont arrivés aux alentours de 8h au domaine des Millarges, ils ont pu découvrir les stands des partenaires locaux et notamment le matériel de taille BAHCO exposé par l’équipe LVVD. L’épreuve pratique a débuté vers 9h30 sur une parcelle de cabernet franc. Chaque participant devait respecter la taille locale en guyot simple.

À 11 h, place à l’épreuve théorique aux Caves Painctes de Chinon, avant que tous les participants ne partagent un verre de l’amitié et un déjeuner, offert par le Syndicat des vins de Chinon. Un repas pendant lequel les résultats du concours et les lots ont été remis.

 

Un podium de taille ! 

Voici le podium de ce premier concours de taille :

-       Vainqueur : Clément Laloue, étudiant en BTS Viticulture-Oenologie en 1e année, à Tours-Fondettes Agrocampus.

-       Seconde place : Adrien Desbourdes, salarié chez Baudry-Dutour,

-       Troisième place : Arthur Péan, étudiant en BTS Viticulture-Oenologie, en 2e année, à Tours-Fondettes Agrocampus.

Félicitations aux lauréats et à l’année prochaine pour une nouvelle édition !

  

De gauche à droite sur la photo : Arthur Péan (3ème), Clément Laloue (1er) et Adrien Desbourdes (2ème)

Retour aux actualités