PRODUITS OENOLOGIQUES

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Produits Œnologiques

Nous avons référencé une gamme complète de produits œnologiques pour répondre aux besoins spécifiques de chaque type de vins. En plus de notre marque propre Line Biotech, nous distribuons les produits de l’IOC, Fermentis, Erbslöh, Oenovia et MVO.

Selon les itinéraires de vinification et le mode de commercialisation du vin, les besoins changent. Nos œnologues accompagnent les viticulteurs dans l’obtention des vins qui respectent leurs cahiers des charges et la typicité de leurs terroirs.

Protection de la vendange, enzymes œnologiques, levures, copeaux, staves, sources d’azote, stimulation aromatique, optimisation de la fermentation, tanins, collage, adjuvants, bactéries, stimulateurs, filtration, flottation, stabilisation… La plupart de nos produits et matériels œnologiques sont disponibles sur stock en magasin. N’hésitez pas à nous contacter avant de vous déplacer pour connaître la disponibilité des produits.

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ACIDE ASCORBIQUE

ACIDE ASCORBIQUE

L’acide ascorbique est un antioxydant des moûts et des vins.

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ACIDE CITRIQUE

ACIDE CITRIQUE

L’acide citrique monohydraté agit comme complexant du fer et protège contre les casses ferriques.

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BENTONITE BENTOSTAB

BENTONITE BENTOSTAB

BENTOSTAB est une solution de collage à base de bentonite sodique activée. Elle a des vertus déprotéinisantes et est...

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BENTONITE MIRACOL

BENTONITE MIRACOL

MIRACOL est une bentonite calcique activée utilisée en clarification. MIRACOL possède un fort pouvoir d’absorption des protéines instables...

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BICARBONATE DE POTASSE

BICARBONATE DE POTASSE

Le bicarbonate de potasse est utilisé pour la désacidification des moûts et des vins. Il permet notamment une...

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SORBATE DE POTASSIUM

SORBATE DE POTASSIUM

Le sorbate de potassium est un inhibiteur de levures utilisé sur des vins contenant du glucose / fructose....

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TANIN SR

TANIN SR

Tanins SR condensés qui permettent de stabiliser la couleur des vins rouges et de donner un peu de rondeur...

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