LB AMPLITUDE

ACTIVATEURS

LB AMPLITUDE

LB AMPLITUDE est un activateur de fermentation qui fourni un apport en polysaccharides de parois cellulaires. Il augmente les sensations de gras, rondeur et donne du volume en bouche.

Demande de renseignement
REF : 015590

COMPOSITION :

Levures, enzyme pectolytiques et béta glucanase. .

MODE D’EMPLOI :

À diluer dans l’eau à 35°C. Attendre 24h avant d’incorporer dans la masse.

DOSE D’EMPLOI :

De 30 à 50g/hL pour l’élevage des vins.

CONSERVATION :

Emballage plein, scellé d’origine à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec exempt d’odeur, à une température inférieure à 25°C. Pour la conservation d’une année sur l’autre, stocker entre +4°C et +8°C.

CONDITIONNEMENT :

Sac de 1 Kg.

LEGISLATION :

USAGE ALIMENTAIRE, OENOLOGIQUE, EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL

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