ML PRIME

BACTERIES

ML PRIME

ML PRIME est un nouveau concept de biomasse bactérienne lyophilisée mettant en oeuvre un Lactobacillus plantarum puissant à haute activité malolactique. Elle est utilisée pour la vinification des vins rouges à Ph élevé et à faible teneur enSO2. ML Prime ne produit pas d’acidité volatile. Elle permet une désacidification partielle des vins blancs, préserve la qualité des vins et permet d’avoir une fermentation malolactique rapide.

100 Hl
25 Hl
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REF : 017485
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DOSE ET MODE D’EMPLOI :

Consulter la fiche technique pour suivre la mise en œuvre sur vins rouges ou vins blancs, en inoculation directe, séquentielle, ou en co-inoculation.

STOCKAGE :

ML Prime doit être conservé au frais, dans son emballage d’origine scellé. Un sachet ouvert ne peut être conservé et doit être utilisé rapidement. ML Prime peut conserver son efficacité pendant 3 semaines à température ambiante (< 25°C), 18 mois à 4 °C ou 36 mois à -18 °C.

CONDITIONNEMENT :

Sachet équivalent à une utilisation pour 25 hl ou 100 hl.

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