QI NO OX

COLLAGE

QI NO OX

QI NO OX est une solution de collage à base de chitine alternative à la caséine et à la PVPP. C’est la première formulation biodégradable et non allergène ne contenant aucun produit d’origine animale ou de synthèse.

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REF : 015352

CARACTERISTIQUES :

QI NO OX possède des propriétés antioxydantes. Il est donc très efficace sur des vendanges altérées ou des vins oxydés. Il corrige l’amertume et la couleur brune liées à l’oxydation. Il permet une sédimentation rapide et apporte de la fraîcheur au vin en gommant les notes caramel et végétales.

DOSE D’EMPLOI :

  • Sur moûts : appliquer 30 à 80g / hl juste avant le débourbage.
  • Sur vins : appliquer 20 à 60g / hl. Pour un résultat optimal, réaliser un brassage soigné.

MODE D’EMPLOI :

QI NO OX doit être dispersé dans 10 fois son volume d’eau en maintenant l’agitation pendant une heure pour éviter les grumeaux. La suspension doit ensuite être incorporée par le haut de la cuve tout en assurant l’homogénéisation par un remontage. Le soutirage doit être effectué après sédimentation complète.

PRECAUTIONS D’EMPLOI :

Une fois préparée, la suspension doit être utilisée dans la journée.

CONDITIONNEMENT :

Sac de 1 Kg.

STOCKAGE :

QI NO OX doit être stocké dans un endroit sec et bien ventilé, exempt d’odeurs, à une température comprise entre 5 et 25°C.

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