QI UP XC

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QI UP XC

QI UP est un polymère végétal et biodégradable dérivé de la chitine qui offre une alternative à la gélatine d’origine animale. QI UP est utilisé pour la flottation des mouts blancs, rosés et rouges.

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REF : 017943

CARACTERISTIQUES :

QI UP possède une forte affinité et réactivité face aux particules en suspension, ce qui permet une floculation rapide. Il optimise le potentiel aromatique des vins blancs thiolés par diminution de la concentration en composés phénoliques oxydés et oxydables.

DOSE D’EMPLOI :

  • Sur moûts blancs et rosés : appliquer 2 à 10g / hl.
  • Sur vins rouges : appliquer 5 à 15g / hl.

MODE D’EMPLOI :

QI UP doit être dispersé dans 10 fois son poids d’eau. La solution doit être agité tout au long de l’utilisation. Il est fortement conseillé d’utiliser une pompe doseuse ou un raccord d’entrée.

PRECAUTIONS D’EMPLOI :

Une fois préparée, la solution doit être utilisée dans la journée.

CONDITIONNEMENT :

Boîte de 5Kg.

STOCKAGE :

QI UP doit être stocké dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière. QI UP doit être conservé entre 10 et 25°C. A utiliser rapidement après ouverture.

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