GLUTAROM EXTRA

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GLUTAROM EXTRA

Glutarom Extra est un nutriment à très haute teneur en glutathion réduit (GSH). C’est un nutriment issu des dernières méthodes de sélection de levures inactivées. Il permet d’anticiper la préservation des vins à faibles teneurs en sulfites.

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REF : 019460

Glutarom Extra augmente la sensation de fraîcheur et d’intensité aromatique sur toutes vinifications en blancs et rosés techniques. Il favorise et augmente le profil Ester sur blancs et rosés et protège très fortement contre l’oxydation aromatique.

DOSE D’EMPLOI :

Diluer 25g / hl maximum dans 10 fois son volume d’eau ou de moût.

Glutarom Extra se positionne 24 heures après le début de la fermentation alcoolique. La condition optimale de réussite est une concentration d’azote assimilable entre 150 et 250 mg / L.

CONDITIONNEMENT :

Sachet de 1 Kg.

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