LEVURE LB YANG

ACTIVATEURS

LEVURE LB YANG

La levure LB YANG est un activateur de fermentation complexe. Elle maintient les levures actives jusqu’à la fin de la fermentation grâce à l’apport d’azote.

15 kg
25 kg
5 kg
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REF : 013409
Poids

, ,

DOSE D’EMPLOI :

De 20 à 60g/hl. Dose maximum légale : 80g/hl à utiliser conformément à la législation en vigueur. Nos oenologues recommandent 54mg par litre d’azote assimilable.

COMPOSITION :

  • Sulfate d’Ammonium : 50%
  • Levures sèches inactivées : 45%

MODE D’EMPLOI :

Dissoudre 1kg de LB YANG dans 10 litres de moût. Incorporer au moût au moment du levurage en prenant soin d’homogénéiser.

CONSERVATION :

Emballage plein, scellé d’origine à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec exempt d’odeur, à une température inférieure à 5°C. Emballage ouvert à utiliser rapidement.

Conditionnement :

5 Kg, 15 Kg ou 25Kg.

LEGISLATION :

USAGE ALIMENTAIRE, OENOLOGIQUE, EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL

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