LEVURE LB YIN

ACTIVATEURS

LEVURE LB YIN

La levure LB YIN est un activateur de fermentation à base de sulfate d’amonium et de thiamine. Elle aide au développement de la population levurienne par l’apport d’azote.

15 kg
5 kg
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REF : 018788
Poids

,

DOSE D’EMPLOI :

Dose maximum légale : 60g/hl à utiliser conformément à la législation en vigueur.

COMPOSITION :

  • Sulfate d’Ammonium : 99,9%
  • Thiamine (vitamine B1) : 0,1%

MODE D’EMPLOI :

Dissoudre 1kg de LB YIN dans 10 litres de moût. Incorporer au moût au moment du levurage en prenant soin d’homogénéiser.

CONSERVATION :

Emballage plein, scellé d’origine à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec exempt d’odeur, à une température inférieure à 5°C. Emballage ouvert à utiliser rapidement.

Conditionnement :

5 Kg ou 15 Kg.

LEGISLATION :

USAGE ALIMENTAIRE, OENOLOGIQUE, EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL

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