LB ECOLLOIDE CRISTAL

OENOLOGIE

LB ECOLLOIDE CRISTAL

Gomme de cellulose en poudre issue du bois. Elle est utilisée pour la stabilisation tartrique des vins tranquilles et effervescents.

Demande de renseignement
REF : 015354

DOSE D’EMPLOI :

Dose maximale légale 10g/hl

COMPOSITION :

Gomme de cellulose E446

MODE D’EMPLOI :

Dissoudre 1kg dans 30 à 40 litres d’eau avec une agitation vigoureuse. Utilisation immédiate. Incorporer la préparation 3 à 4 heures avant ou après filtration de finition. Bien homogénéiser.

CONSERVATION :

Emballage plein, scellé d’origine à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec exempt d’odeur, à une température inférieure à 5°C. Emballage ouvert à utiliser rapidement.

Conditionnement :

Sac de 1Kg.

LEGISLATION :

USAGE ALIMENTAIRE, OENOLOGIQUE, EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL

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