SIMILIOAK

OENOLOGIE

SIMILIOAK

Le tanin SIMILIOAK est un assemblage unique riche en écorces de levures conçu pour les vins rouges. Il apporte complexité et fraîcheur tout en diminuant les sensations de dureté et d’amertume.

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Nouveauté
REF : 020063

CARACTERISTIQUES :

  • Propriétés détoxifiantes.
  • Action immédiate.
  • Protection des arômes et de la couleur.
  • Préserve la sensation de sucrosité.
  • Apporte volume, gras et tanins.
  • Révèle une touche de fraîcheur.

DOSE D’EMPLOI :

Il est recommandé d’utiliser 20 à 60 grammes de SIMILIOAK par hectolitre. La dose utilisée doit s’adapter à la structure initiale et à l’impact désiré.

Dose maximale légale : 1 g/L.

MODE D’EMPLOI :

Disperser SIMILIOAK dans de l’eau tiède en comptant 10 litres d’eau pour 1 Kg de tanin puis incorporer le mélange au cours d’un remontage.

PRECAUTIONS D’EMPLOI :

Produit pour usage œnologique et exclusivement professionnel. Utiliser conformément à la réglementation en vigueur.

CONDITIONNEMENT :

Sac de 500 g (020063) ou de 5 Kg (REF 020064).

STOCKAGE :

Conserver dans son emballage d’origine, scellé, dans un endroit sec à l’abri de la lumière et des odeurs.

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