Armoire de régulation

Description :

L’un des facteurs essentiel pour la production de vin est le contrôle efficace du processus de fermentation. Le vigneron possède ce moyen d’intervention dans le processus de fermentation.
Cependant ce n’est pas seulement en atteignant le point optimal de température mais plutôt en obtenant la bonne température à chaque étape du processus de fermentation. Le contrôle électronique de température garantie la sécurité dans la fermentation, un gain de temps, des coups d’énergie et par-dessus tout améliore la qualité de votre vin

L’armoire FermBox KREYER répond à une des nombreuses possibilités de la régulation électronique de température. L’armoire est installée à un point central du Chai. Un régulateur de l’armoire correspond à une cuve, ainsi la température de toutes les cuves peut être vue en un seul coup d’œil et la modification des paramètres peut être effectuée à partir du point central : l’armoire.
Les armoires FermBox sont disponibles en différentes tailles de 10 à 50 régulateurs, en acier peint ou inoxydable.

Armoire vinicontrol LAMOUROUX
En matière de régulation de température de vinification la Ste LAMOUROUX œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur vitivinicole comme fabriquant d’armoire de régulation
Un choix de combinaisons faciles à programmer.
Les régulateurs Vinicontrol sont en mesure de contrôler le froid, le chaud, le froid et le chaud.
En plus du double affichage des consignes et des températures, les régulateurs peuvent afficher les densités et l’utilisateur peut programmer un seuil d’alarme.
Deux gammes d’armoires, idéales pour les cuves :
- VINICONTROL, avec sortie 24V AC sur chaque régulateur, pour actionner des électrovannes ou vannes motorisées.
- VINICONTROL PN avec pilotes pneumatiques incorporés. Les barreaux de pilotage pneumatique sont précablés pour actionner au final une vanne pneumatique.

Les régulateurs individuels constituent également la solution pour un producteur déjà équipé d’un système de maîtrise des températures qui voudrait contrôler une extension de cuverie.