ACIDE TARTRIQUE

OENOLOGIE

Accueil > Catalogue > OENOLOGIE > PRODUITS OENOLOGIQUES > RECTIFICATEURS > ACIDE TARTRIQUE

ACIDE TARTRIQUE

Correction de l’acidité des moûts ou des vins.

Effacer
Demande de renseignement

Les informations collectées sont destinées à LVVD. Vos données sont conservées durant 3 ans sauf contraintes légales particulières. Elles seront utilisées à des fins strictement professionnelles. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification aux informations qui vous concernent ou d’opposition, que vous pouvez exercer en vous adressant à LVVD sur dataprotection[@]lvvd.fr. Consultez notre Politique de protection des données.

En attente de l’image du produit
REF : 010054
Litrage

, ,

L’ACIDE TARTRIQUE est utilisé pour acidifier les moûts issus de raisins très mûrs et insuffisamment acides, accroître la teneur en acidité totale des vins qui ont terminé leur fermentation malolactique et améliorer leur aptitude au vieillissement ou encore ajuster la teneur en acidité totale des vins, préalablement à un passage au froid (la précipitation du bitartrate de potassium entraîne une chute d’acidité).

DOSE D’EMPLOI :

Produit soumis à réglementation : se conformer à la réglementation en vigueur.

  • Sur moût ou raisin : 150g/hL
  • Sur vin : 250g/hL

    • CONDITIONNEMENT :

    Disponible en sac de 25Kg (Réf:010054).

    Connectez vous pour afficher le contenu.