PRODUITS OENOLOGIQUES

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Produits Œnologiques

Nous avons référencé une gamme complète de produits œnologiques pour répondre aux besoins spécifiques de chaque type de vins. En plus de notre marque propre Line Biotech, nous distribuons les produits de l’IOC, Fermentis, Erbslöh, Oenovia et MVO.

Selon les itinéraires de vinification et le mode de commercialisation du vin, les besoins changent. Nos œnologues accompagnent les viticulteurs dans l’obtention des vins qui respectent leurs cahiers des charges et la typicité de leurs terroirs.

Protection de la vendange, enzymes œnologiques, levures, copeaux, staves, sources d’azote, stimulation aromatique, optimisation de la fermentation, tanins, collage, adjuvants, bactéries, stimulateurs, filtration, flottation, stabilisation… La plupart de nos produits et matériels œnologiques sont disponibles sur stock en magasin. N’hésitez pas à nous contacter avant de vous déplacer pour connaître la disponibilité des produits.

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ACIDE ASCORBIQUE

ACIDE ASCORBIQUE

L’acide ascorbique est un antioxydant des moûts et des vins.

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ACIDE CITRIQUE

ACIDE CITRIQUE

L’acide citrique monohydraté agit comme complexant du fer et protège contre les casses ferriques.

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ACIDE METATARTRIQUE V33

ACIDE METATARTRIQUE V33

L’acide métatartrique est un inhibiteur des précipitations tartriques et de la cristallisation du bitartrate de potassium. C’est aussi...

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ACIDE METATARTRIQUE V40

ACIDE METATARTRIQUE V40

L’acide métatartrique est un inhibiteur des précipitations tartriques et de la cristallisation du bitartrate de potassium. C’est aussi...

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ACIDE SULFURIQUE

ACIDE SULFURIQUE

L’acide sulfurique est un réactif utilisé lors du dosage du SO2 par méthode iodométrique ou potentiométrique.

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ACTICARBONE SW

ACTICARBONE SW

Acticarbone SW est un charbon actif issu de bois de pin maritime activé à la vapeur. Il possède...

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ANTARTIKA

ANTARTIKA

ANTARTIKA® est un colloïde protecteur et stabilisant tartrique sous forme liquide. Il prévient la formation de sels de tartre...

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ANTARTIKA V40

ANTARTIKA V40

ANTARTIKA® V40 est un colloïde protecteur qui agit sur la formation des cristaux et la croissance des microcristaux de...

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BACTILESS

BACTILESS

Bactiless permet de contrôler la population bactérienne dans les vins par réduction des bactéries acétiques et lactiques. C’est un...

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BAKTOL 100

BAKTOL 100

BAKTOL 100 - Bisulfite de potassium est une solution contenant 100 g/L de SO2 sous la forme de...

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BENTONITE BENTOSTAB

BENTONITE BENTOSTAB

BENTOSTAB est une solution de collage à base de bentonite sodique activée. Elle a des vertus déprotéinisantes et est...

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BENTONITE CALCICA

BENTONITE CALCICA

CALCICA est une bentonite calcique naturelle utilisée en clarification. Sa formulation permet un très faible dépôt même à forte...

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BENTONITE ELECTRA

BENTONITE ELECTRA

ELECTRA est une bentonite calcique activé sélectionnée pour son fort pouvoir déprotéinisant. Elle peut être utilisée sur moûts comme...

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BICARBONATE DE POTASSE

BICARBONATE DE POTASSE

Le bicarbonate de potassium est utilisé pour la désacidification des moûts et des vins. Il permet notamment une...

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BISULFITE DE POTASSE 10%

BISULFITE DE POTASSE 10%

Le bisulfite de potasse P10 est une solution sulfureuse de bisulfite de potassium à 100g de SO2 total...

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BITARTRATE DE POTASSIUM

BITARTRATE DE POTASSIUM

Le bitartatre de potassium, sous forme de crème et peu soluble dans l’eau, précipite pendant la vinification, la...

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CHRIOX 5

CHRIOX 5

CHRIOX 5 est un désinfectant homologué pour circuits et surfaces à base d’acide péracétique Il permet une désinfection...

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COPEAUX AFFINAGE

COPEAUX AFFINAGE

Les Copeaux Oenovia Affinage sont un assemblage de chêne français et de chêne américain. Ils apportent de la...

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COPEAUX AMERICAINS NG455A

COPEAUX AMERICAINS NG455A

Les Copeaux Américains NG455A ont un impact modéré marqué par des notes de vanille et une fraîcheur au...

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COPEAUX FRANCAIS HIGH MOCHA

COPEAUX FRANCAIS HIGH MOCHA

Les Copeaux High Mocha apportent de la teneur en bouche au vin avec des arômes marqués de Mocha....

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COPEAUX FRANCAIS HIGH VANILLA

COPEAUX FRANCAIS HIGH VANILLA

Les Copeaux High Vanilla apportent une excellente structure d’ensemble au vin avec des arômes de vanille intenses. Ils...

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COPEAUX FRANCAIS NG466F

COPEAUX FRANCAIS NG466F

Les Copeaux Français NG466F apportent intensité et teneur en bouche. Ils donnent des vins complexes aux notes de...

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COPEAUX GRANULAT NON CHAUFFE

COPEAUX GRANULAT NON CHAUFFE

Les Copeaux Granulat non chauffés apportent de la sucrosité, stabilisent la couleur et agissent comme support aromatique. Les Copeaux...

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COPEAUX OENOVIA FERMENTATION

COPEAUX OENOVIA FERMENTATION

Les Copeaux Oenovia Fermentation sont un assemblage de chêne français et de chêne américain. Ils stabilisent la couleur,...

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