CARACTERISTIQUES :

Le SO2 présent dans la solution assure le bon déroulement des fermentations alcooliques et la stabilisation des vins.

DOSE D’EMPLOI :

• Pour le sulfitage des moûts : 3 à 9 centilitres de P10 par hl ;
• Pour la stabilisation des vins : demander conseil à votre œnologue.

L’utilisation du SO2 est réglementée, il est nécessaire de consulter les règlements en vigueur concernant les règles relatives aux pratiques et traitements œnologiques.

STOCKAGE :

Le bisulfite de potasse doit être stocké à l’abri de la chaleur et du froid.

CONDITIONNEMENT :

Bidons de 22 litres (24 Kg), 120 litres (134 Kg) ou 990 litres (1 100 Kg).