ACIDE METATARTRIQUE V33

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ACIDE METATARTRIQUE V33

L’acide métatartrique est un inhibiteur des précipitations tartriques et de la cristallisation du bitartrate de potassium. C’est aussi un stabilisant des matières colorantes.

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REF : 000045

CARACTERISTIQUES :

V 33 est un acide métatartrique d’ un indice inférieur à V40 (33/35) qui assure une protection contre les dépôts tartriques. Il ne nécessite pas de filtration.

DOSE D’EMPLOI :

La dose maximale légale d’utilisation est de 10g d’acide par Hectolitre.

MODE D’EMPLOI :

Dissoudre l’acide dans 5 à 10 fois son poids d’eau froide. Mélanger dans égale quantité de vin puis incorporer la solution par remontage.

CONDITIONNEMENT :

Sac de 1Kg.

STOCKAGE :

L’acide métatartrique doit être conservé à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Les emballages ouverts doivent être consommés en totalité.

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