Conçues pour des élevages longs, les mini staves apportent un style classique d’élevage aux vins issus de cépage traditionnels. Ces mini staves soutiennent certains cépages par un équilibre aromatique avec finesse et élégance.
Les mini staves Bourgogne 46° apportent les arômes crémeux, de pain grillé et légèrement fumés nécessaires au Bourgogne, donne de la longueur en bouche et accentue le côté fruité.

Du fait d’un processus de chauffe spécifique, une évolution complexe et progressive s’effectue durant un temps d’élevage de 4 à 6 mois.

CONDITIONNEMENT :

Paquets de 45 mini staves.