VITAMON CELL

NUTRIMENTS

VITAMON CELL

Support de fermentation pour vinification en blanc et en rosé.

Demande de renseignement
REF : 020767

L’incorporation de VITAMON CELL, cellulose extra-pure, dans un moût très clarifié va permettre, par adsorption (effet support), une bonne dispersion des levures dans le moût et catalyser leur métabolisme fermentaire.

DOSE D’EMPLOI :

  • Moût ultra clair (< 50 NTU) : 70 à 80 g/hl
  • Moût fortement clarifié (50 – 100 NTU) : 40 à 60 g/hl
  • Moût clair (100 – 150 NTU) : 20 à 30 g/hl
  • MODE D’EMPLOI :

    Délayer dans 10 fois son poids d’eau ou de moût et incorporer la suspension dans la cuve au moment du levurage.

    CONDITIONNEMENT :

    Sachet de 5 Kg.

    CONSERVATION :

    Conserver au frais, au sec et à l’abri des odeurs étrangères

    Connectez vous pour afficher le contenu.