L’incorporation de VITAMON CELL, cellulose extra-pure, dans un moût très clarifié va permettre, par adsorption (effet support), une bonne dispersion des levures dans le moût et catalyser leur métabolisme fermentaire.
DOSE D’EMPLOI :
MODE D’EMPLOI :
Délayer dans 10 fois son poids d’eau ou de moût et incorporer la suspension dans la cuve au moment du levurage.
CONDITIONNEMENT :
Sachet de 5 Kg.
CONSERVATION :
Conserver au frais, au sec et à l’abri des odeurs étrangères