ENZYME TRENOLIN BOUQUET PLUS

ENZYMES

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ENZYME TRENOLIN BOUQUET PLUS

Pectinase avec activité libératrice de précurseurs d’arômes.

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ENZYME TRENOLIN BOUQUET PLUS
REF : 020871

DESCRIPTION :

TRENOLIN BOUQUET PLUS possède une activité ß‐glycosidase qui permet de révéler les arômes glycosilés. Cette activité étant tolérante aux sucres, TRENOLIN BOUQUET PLUS peut s’appliquer sur vendange ou sur moût pour libérer précocement les précurseurs d’arômes.

DOSE D’EMPLOI :

5 – 15 ml/hl moût/vin ou 100 kg vendange.

CONSERVATION :

Stocker au frais et au sec.

CONDITIONNEMENT LIQUIDE:

Flacon de 1 Kg.

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