ENZYME TRENOLIN ROSÉ

ENZYMES

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ENZYME TRENOLIN ROSÉ

Enzyme de pressurage limitant l’extraction de la couleur.

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REF : 020771

DESCRIPTION :

TRENOLIN ROSÉ est une enzyme à très faible pouvoir macérant, idéale pour l’élaboration des vins rosés. Sa formulation limite l’extraction de la couleur tout en assurant une diminution rapide de la viscosité, réduisant ainsi le temps de contact avec les pellicules. Le rendement en jus clair est ainsi amélioré. A appliquer sur vins rosés, blancs de noir.

DOSE D’EMPLOI :

2 à 3 ml/hl

CONSERVATION :

Stocker au frais et au sec.

CONDITIONNEMENT LIQUIDE:

Flacon de 1 Kg.

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