FLOTTATEUR COMPACT CLEAR

MATERIEL DE CAVE

FLOTTATEUR COMPACT CLEAR

La technologie Compact-Clear offre un système de clarification efficace, particulièrement adapté aux petites et moyennes productions. Ce système fonctionne sur tous les types de moûts, aussi bien pour le réassemblage et le décantage. Différents modèles de flottateurs sont disponibles pour des capacités horaires de 100 à 300 hl / h.

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REF : 015388

Les flottateurs Compact Clear peuvent être utilisés sur moûts blancs, rosés et rouges et sur enzymes de thermovinification. Ils valorisent les arômes et génèrent un pourcentage très bas de résidus et de lie. La clarification est rapide et qualitative, aussi bien en remontage qu’en transfert.

La clarification par flottation permet un investissement réduit et une grande simplicité d’utilisation.

CARACTÉRISTIQUES :

  • Support en acier inox AISI 304 ;
  • Pompe d’alimentation centrifuge ;
  • Panneau de commande 400/3/50 ;
  • Alimentation 3,7 à 11 kW.

CAPACITE :

DIfférents modèles disponibles de 100 à 300 Hectolitres.

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