Tanin 100 % chêne Français qualité merrain extrait à l’eau et sublimé par lyophilisation.
- Sur vin blanc et rouge : Apporter nervosité en fin de bouche, fraicheur, protéger de l’oxydation les arômes fruités, clarification.
DOSE D’EMPLOI :
Préconisation : 0,5-10 g/hl selon tests de dégustation.
CONDITIONNEMENT :
Sachet de 250g (réf : 023534).
