UTILISATION :
- Sur vendange saine : appliquer 30 à 50 g/hl.
- Sur vendange altérée : appliquer 60 à 100 g/hl.
LEGISLATION :
La dose maximale autorisée et de 300 g/hl.
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Oenopur est un collage à base de gélatine alimentaire, de pvpp, de cellulose et de bentonite spécifique. Il gommes les notes végétales et oxydatives, affine les moûts et améliore la pureté aromatique.
La dose maximale autorisée et de 300 g/hl.
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