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ACIDE ASCORBIQUE
Nouveauté PromotionACIDE CITRIQUE
ACIDE CITRIQUE
L’acide citrique monohydraté agit comme complexant du fer et protège contre les casses ferriques.
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ACIDE METATARTRIQUE V33
L’acide métatartrique est un inhibiteur des précipitations tartriques et de la cristallisation du bitartrate de potassium. C’est aussi...
Voir le produitACIDE METATARTRIQUE V40
ACIDE METATARTRIQUE V40
L’acide métatartrique est un inhibiteur des précipitations tartriques et de la cristallisation du bitartrate de potassium. C’est aussi...
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ACIDE SULFURIQUE
L’acide sulfurique est un réactif utilisé lors du dosage du SO2 par méthode iodométrique ou potentiométrique.
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ACTICARBONE SW
Acticarbone SW est un charbon actif issu de bois de pin maritime activé à la vapeur. Il possède...
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ANTARTIKA V40
ANTARTIKA® V40 est un colloïde protecteur qui agit sur la formation des cristaux et la croissance des microcristaux de...
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BENTONITE BENTOSTAB
BENTOSTAB est une solution de collage à base de bentonite sodique activée. Elle a des vertus déprotéinisantes et est...
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BENTONITE CALCICA
CALCICA est une bentonite calcique naturelle utilisée en clarification. Sa formulation permet un très faible dépôt même à forte...
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BENTONITE ELECTRA
ELECTRA est une bentonite calcique activé sélectionnée pour son fort pouvoir déprotéinisant. Elle peut être utilisée sur moûts comme...
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DULCEGOM
DULCEGOM est une gomme de type sucrante utilisée pour stabiliser les matières colorantes. DULCEGOM est un produit à...
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GELISOL
GELISOL est une gélatine moyennement hydrolysée utilisée pour le collage de tous types de vins et pour la clarification...
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IOC CARBION GRANULES
Les granulés CARBION sont composés de charbon actif inerte à action décolorante et haut pouvoir absorbant. Leur formule...
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KTS FLOT
KTS FLOT est une association de différentes colles d’origines végétales utilisée pour la flottation des moûts blancs, rosés et...
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LITTOFRESH LIQUIDE
Littofresh Liquid est une formulation liquide de protéines de pois qui agit sur l’oxydation et la réduction du caractère...
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MIRACOL
MIRACOL est une bentonite calcique activée utilisée en clarification. MIRACOL possède un fort pouvoir d’absorption des protéines instables...
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OENOPUR
Oenopur est un collage à base de gélatine alimentaire, de pvpp, de cellulose et de bentonite spécifique. Il gommes...
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POLYCLAR WINE
Polyclar Wine est un stabilisateur composé essentiellement de PVPP (polyvinylpolypyrrolidone) qui prévient contre l’oxydation des moûts et le « brunissement »...
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QI NO OX
QI NO OX est une solution de collage à base de chitine alternative à la caséine et à...
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QI UP XC
QI UP est un polymère végétal et biodégradable dérivé de la chitine qui offre une alternative à la...
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SILISOL
SILISOL est un gel de silice liquide particulièrement efficace pour la clarification des vins blancs et rosés difficiles : vins...
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SORBATE DE POTASSIUM
Le sorbate de potassium est un inhibiteur de levures utilisé sur des vins contenant du glucose / fructose....
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VK 300
VK300 est une solution concentrée de gomme arabique composée à 100% d’Acacia Verek. La gomme VK300 possède un...
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