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ACIDE ASCORBIQUE

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L’acide ascorbique est un antioxydant des moûts et des vins.

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ACIDE CITRIQUE

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L’acide citrique monohydraté agit comme complexant du fer et protège contre les casses ferriques.

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BENTONITE BENTOSTAB

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BENTOSTAB est une solution de collage à base de bentonite sodique activée. Elle a des vertus déprotéinisantes et est...

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BENTONITE MIRACOL

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BICARBONATE DE POTASSE

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SORBATE DE POTASSIUM

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TANIN SR

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