COPEAUX GRANULAT NON CHAUFFE

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COPEAUX GRANULAT NON CHAUFFE

Les Copeaux Granulat non chauffés apportent de la sucrosité, stabilisent la couleur et agissent comme support aromatique. Les Copeaux Granulat non chauffés sont issus de chêne français. Ils ont un pouvoir structurant.

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Nouveauté
REF : 019462

Les Copeaux Granulat non chauffés apportent des notes boisées et épicées ainsi que des notes de fruits. Ils offrent persistance et structure au vin.

DOSE D’EMPLOI :

Appliquer 2 à 5 g / L sur moût pendant la fermentation alcoolique.

CONDITIONNEMENT :

Sac à infusion de 7Kg

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